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Les pages de références mentionnées dans l'ouvrage (liens vérifiés fin 2016):

www.westonaprice.org - www.groups.yahoo.com/group/native-nutrition - www.drrons.com/benefits-raw-milk.htm - www.realmilk.com/healthbenefits_fr.html - www.raw-milk-facts.com - www.realmilk.com/homogenization.html - http://www.realmilk.com/safety/real-milk-powerpoint - www.westonaprice.org/health-topics/abcs-of-nutrition/vitamin-a-saga - Clairetlipide.wordpress.com - www.thincs.org - www.lanutrition.fr - www.wddty.com - www.qlif.org - www.natpro.be - www.taty.be/lait/blog.html - www.climont.fr/kphilus/points-de-vente - www.lial-mc.asso.fr - www.cecalait.fr - eda.euromilk.org/home.html - www.fromag.com/lcf85/semsible.html - www.realmilk.com/rely-on-raw-cheeses_fr.html - taty.be/lait/cleslait.html

 

Presse

Libre essentielle     article par Françoise Raes dans la Libre Essentielle , juin 2007

Plein champ     article par Brigitte Huet, dans Plein Champ

Flair     Faut-il supprimer le lait?par Michèle Rager dans Flair juin 2007

Commentaires lecteurs

  • via amazon. "Enfin un auteur qui ne prend parti ni pour , ni contre le lait mais qui cherche à séparer le bon grain de l'ivraie.Quand un argument est avancé il est étayé. On voit que la personne qui écrit a passé bien du temps à faire des recherches pour notre information. "
  • via amazon. "Très bien ce livre, j'ai compris pourquoi le lait avait mauvaise presse actuellement, ce n'est pas vraiment le lait qui est remis en cause, mais les traitements que celui ci subit avant d'être chez nous".
  • via amazon. "J'ai mis 4 étoiles d'abord parce que j'ai aimé l'approche de Taty. Elle dit clairement qu'elle n'est pas scientifique mais qu'elle a fait ses recherches. Elle ne cherche pas à convaincre mais plutot fait part de toutes les connaissances qu'elle a , et comment cela a marché sur elle -meme. Ensuite , le livre est unique en son genre, traitant d'un sujet que personne n'a creusé en langue française. Je savais déjà beaucoup de choses mais Taty m'en a appris d'autres . Il y a pas mal de références , ce qui permet de connaitre ses sources.
    Le livre se répète pas mal; mais au moins cela permet de retenir .
    A lire d'urgence par tous ceux qui s'interessent à la nutrition.     "
  • Par mail. Je tiens à vous féliciter pour la publication de vos topos, ils sont parfaitement adaptés pour tout public. Vraiment, vous nous épargnez un sacré travail en écrivant ce que nous devrions faire nous-mêmes ou effectuer pour retrouver la forme.
    J'ai particulièrement apprécié votre livre sur le grand méchant lait. Faire référence à Marguerite LECAT m'a beaucoup touchée, j'ai lu ce magnifique livre, il y a plus de 25 ans !
    C'est la première fois que quelqu'un fait référence à ce livre et en plus je suis une inconditionnelle de Jean-Pierre COFFE. Alors vos livres sont parmi mes chouchous ! Et pourtant, j'en ai des bouquins et j'en ai lu quelques uns! J'attends avec impatience la suite des éditions des topos mais en librairie !
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