page 34, lire "la delta-6-désaturase» et non "delta-saturase"
page 9, l'auteur annonce "Un troisième niveau de lecture : pour les très férus de nutrition, j'exposerai la théorie dans Audits Nutritionnels, tome 1".
A ce jour (10.3.2015) le projet "Audits" a été modifié.
Au lieu de paraître en deux gros volumes de 400 pages chacun, l'info théorique sera publiée en plusieurs topos experts, dont les premiers viennent de paraître ("Sortir de la cacophonie gastrique" et "En finir avec le burn-out". Les infos plus théoriques sur la personnalisation de la paléo seront dans "Choisir une cure au cas par cas", prévu d'ici fin 2017.
page 43: " La quatrième version sera la cure "Retour à soi", décrite dans un prochain livre à paraître. Ce plan paléo cumule les précautions pour les intolérants, les dysbiotiques, les dysglycémiques et les victimes de burn-out."
Cette mirifique cure de ressourcement paraîtra dans un tome spécifique, intitulé précisément "Retour à soi" (mai 2017). Avant publication, le programme peut être suivi chez certains référents (voir la liste). Le livre sur les régimes s'intitulera finalement "Au-delà des régimes (l'issue de secours pour les rondes qui tournent en rond)".
NB avril 2017: il vient de sortir chez Aladdin.
voir aussi les bonus du livre de recettes associé