Enfants sereins
Découvrez comment un régime alimentaire finement modulé peut calmer les crises chez les enfants nerveux et atypiques (les « canaris de la modernité » selon les termes de l'auteur). suite
par Taty Lauwers
télécharger le communiqué de presse interactif
Recettes pratiques, livre-compagnon du topo théorique: Canaris de la modernité
Pour de nombreux jeunes parents, la cuisine à base d'aliments frais tient de la gageure, d'autant plus que leurs chers petits ne jurent que par le total look fast-food. Il n'y a pas de fatalité ! Taty Lauwers fait le pari de vous convaincre que reprendre pied en cuisine peut être léger, facile et agréable. On peut donner les couleurs du vice à la substance même de la vertu. Partez à la reconquête de votre alimentation en offrant à vos chers petits leurs aliments favoris sans leur faire ingérer certains additifs — colorants, glutamates et arômes artificiels en tête — qui grignotent leur capital santé. Préparez-leur un hamburger, des chicken nuggets, des frites, du ketchup ! Vous trouverez dans ce tome de quoi reprendre le pouvoir, avec tous les trucs et astuces dont doivent s'équiper les parents pressés qui s'avouent novices en cuisine.
Un Jules débarquant de la lune en cuisine devrait avoir lu auparavant Je débute en cuisine nature, où l'on apprend à s'organiser et à cuire un oeuf, un steak, des pommes de terre. Les bases de chez bases.
"Enfants sereins" est le nouveau titre de l'ancien "Mes nerfs en paix", totalement remodelé.