Sur amazon: 'Je ne suis pas une débutante en cuisine, malgré tout ce livre a désormais une place honorable chez moi. 1er coup d'envoi: j'ai invité 2 amies à manger en suivant 2 recettes à la lettre : scampis poêlés à l'ail & carottes au cumin à l'étouffée (+ une salade froide de betteraves cuites en accompagnement). Dieu que c'était bon ! Et si simple à préparer. Je n'ai eu que des compliments et une de mes invitées qui n'est pas du tout -mais alors vraiment pas du tout- à l'aise en cuisine car elle a l'impression de pas savoir comment s'y prendre était très intéressée par le bouquin.
Le bouillon de poulet dans sa version simplissime est lui aussi un inratable. De quoi donner envie de revenir à la poule au pot hebdomadaire que préconisait Henri 4! Ici on commence raisonnablement avec des ailes de poulet.
Ce livre s'adresse tout aussi bien aux Juliette... Et aussi aux flemmards du dimanche comme moi, bien que j'adore cuisiner et créer de nouvelles choses y'a des jours où j'ai juste envie de faire confiance à une recette et de pas me casser la tête à vouloir être créative. Et puis réapprendre des basiques ça s'adresse à tout le monde! A offrir à vos ami-e-s qui aimerant tant "bien manger" mais qui ne savent pas par où commencer.
Bonne base également pour ceux qui aimeraient se lancer dans le paléo. '
Sur amazon: "Vraiment pour débutant ! Pour celle ou celui qui n'a jamais mis les pieds dans une cuisine ! Je m'attendais à plus de conseils "NATURE".
