La cuisine minimale en vidéo dessinée

Poivrons. Dans la série des vidéos-flash pour accompagner les recettes de "Je débute en cuisine nature" (filmées en direct lorsqu'un jeune Jules réalise le geste pour la première fois)

Pour la recette du "Bouillon à l'ancienne" du livre (voir la recette)

Hacher un oignon vert

Pour la recette de Soupe Miso (p. 47), comment tailler des feuilles vertes en chiffonnade.

Pour un potage, comment hacher un oignon sans blender.

Pour la recette "Antipasti de légumes rôtis au four" - voir la table des matières

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